腹ペコさんに☆簡単ガーリックライス

こゆり0204
こゆり0204 @cook_40215363

空腹時に、サッと作って食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
空腹で頭が回らない!元気になるものを食べよう!と思って作りました。

腹ペコさんに☆簡単ガーリックライス

空腹時に、サッと作って食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
空腹で頭が回らない!元気になるものを食べよう!と思って作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. ベーコン 50g
  3. ねぎ 5cm
  4. にんにく 1片
  5. 1個
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにく、ベーコン、ねぎをそれぞれ切ります。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに敷き、にんにくを入れて、火をつけます。

  3. 3

    オリーブオイルがぐつぐつしてきたらベーコンとねぎを入れます。

  4. 4

    ベーコンに焼き色がついてきたらご飯を入れて1分くらい炒めます。

  5. 5

    塩こしょうを振って、味が均等になるようによく混ぜながら、30秒くらい炒めます。

  6. 6

    卵にしょうゆを入れて軽くかき混ぜます。

  7. 7

    フライパンの中身を寄せてスペースを作り、卵を半分入れて軽くかき混ぜ、半熟くらいまで焼きます。

  8. 8

    残りの卵も入れて、残り分が半熟くらいになるまでまで焼きます。

  9. 9

    サッとご飯と卵を混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

我が家のご飯は玄米なので色がついていますが、白米で作ればもう少し色が落ち着くと思います。

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夫、子ども、猫と暮らしています。
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