CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐もご飯も?!な全粒粉風フランスパン♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐もご飯も?!な全粒粉風フランスパン♪-レシピのメイン写真

豆腐もご飯も?!な全粒粉風フランスパン♪

ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328

麦茶パック利用のご飯パンのアレンジで、さらに豆腐粉、薄力粉入りでフランスパン風のハードな食パンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
「全粒粉?麦茶でドイツ風?ご飯パン♪」が作れたので、さらにフランスパン風を目指してみました。HBのフランスパンコースで作るハード系食パンです。

麦茶パック利用のご飯パンのアレンジで、さらに豆腐粉、薄力粉入りでフランスパン風のハードな食パンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
「全粒粉?麦茶でドイツ風?ご飯パン♪」が作れたので、さらにフランスパン風を目指してみました。HBのフランスパンコースで作るハード系食パンです。

もっと読む

豆腐もご飯も?!な全粒粉風フランスパン♪

ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328

麦茶パック利用のご飯パンのアレンジで、さらに豆腐粉、薄力粉入りでフランスパン風のハードな食パンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
「全粒粉?麦茶でドイツ風?ご飯パン♪」が作れたので、さらにフランスパン風を目指してみました。HBのフランスパンコースで作るハード系食パンです。

麦茶パック利用のご飯パンのアレンジで、さらに豆腐粉、薄力粉入りでフランスパン風のハードな食パンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
「全粒粉?麦茶でドイツ風?ご飯パン♪」が作れたので、さらにフランスパン風を目指してみました。HBのフランスパンコースで作るハード系食パンです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1斤分
  • 水出し麦茶パックの中身(2を必ず読んでね!) 1パック
  • 水 190cc
  • ご飯 30g
  • 砂糖 10g
  • 塩 2g
  • 豆腐粉(高野豆腐の粉末) 20g
  • 薄力粉 20g
  • 強力粉 210g
  • ドライイースト 3g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ⭐︎⭐︎ ハード系パンは取り出しが難しいので
    HBの羽とケースに少し油脂を塗っておきましょう ⭐︎⭐︎

  2. 2

    石入りの麦茶パックの場合。パックを開封し、水を入れたコップなどで沈んだ石を麦茶から取り除いてください。

  3. 3

    2の水気を絞ります。(2の作業がなければ、これもなしです)

  4. 4

    麦茶パックの中身から強力粉までの材料を上から順にHBに投入します。
    *タイマー無しならご飯はレンジで温めてください。

  5. 5

    ドライイーストはホームベーカリーの機種で指定されている方法で。
    *象印なら材料の一番上にそっと載せる

  6. 6

    フランスパンのコースをセットします。

  7. 7

    1をやっていても、完成時のパン取り出しに困った時の対策を8以降にのせます。

  8. 8

    * パンとケースに隙間を開けるには、金属でないフライ返しがおすすめです。

  9. 9

    * 隙間をあけて上下に振ってもパンが抜けなければ、ケースの底のハネと連動する部分を左右に動かしてみてください。

  10. 10

    * 羽がパンに残るくらい硬くても、羽を抜き出した後、少し冷めたらビニール袋に。完全に冷める頃、切りやすくなります。

コツ・ポイント

麦茶パックの使用は、水出しも可能なもので。ただし、フジミネラル茶だと要注意。石さえ除けば大丈夫です。使用する麦茶パックに食べられない材料が入っていないか、必ず確認を。

フランスパンは美味しいけど、出しにくくてという対策にも触れています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ajisaichan
ajisaichan @cook_40211328
2017/03/08 05:51に公開
レシピを見ながら食べたことのないものを作るのは楽しいです。公開レシピは、クックパッドでみつけたHBレシピのアレンジしたもの、難しい材料の用意がいらないような、楽しい食パンを少しずつと思っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 高野豆腐 強力粉 薄力粉 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マッシュルームで、クリームシチュー
  2. ピーマンと鯖のカレー炒め
  3. そのまんま。ズボラな照り焼きハンバーグステーキ
  4. 高知の玉子焼き飯♪(卵チャーハン)
  5. 伊勢うどん♪本格派、超簡単
  1. ☆チキン南蛮☆
  2. 節約副菜♡豆苗&もやしの豚冷しゃぶサラダ
  3. イタリアのマンマの味♫ポルペッティーニ
  4. お弁当に♪簡単★巻かないえのきベーコン★
  5. 超簡単✨鶏団子と白菜の鍋
  6. Spicy Cucumber Banchan
  7. すき焼き弁当 Sukiyaki Bento Box, Gluten Free possible
  8. Chicken Cordon Bleu Our Way
  9. Stuffed Alfredo Chicken Shells
  10. Baked Beans with bell pepper and bacon
  1. 5色で綺麗!ひな祭りひし形ご飯☆
  2. カラフル野菜マリネ
  3. はかり要らずの豆腐ココアパウンドケーキ
  4. 小腹がすいたら、オートミール入りクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19078915
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close