はかり要らずの豆腐ココアパウンドケーキ
どんぐり食堂 @cook_40132860
豆腐は水切りなし 計量cupと計量スプーンではかったら混ぜて焼くだけ簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
豆腐でしっとり ふわっな 我が家のおやつです。気に入って頂けるとうれしいです。
はかり要らずの豆腐ココアパウンドケーキ
豆腐は水切りなし 計量cupと計量スプーンではかったら混ぜて焼くだけ簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
豆腐でしっとり ふわっな 我が家のおやつです。気に入って頂けるとうれしいです。
作り方
- 1
オーブンは180℃で予熱します。
- 2
●の粉類はビニール袋に入れて空気が入るように端をねじりフリフリします(粉ふるいの代わり)
全体が混ざるように振ります。 -
- 3
ボールに、豆腐、卵、砂糖、油を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。
-
- 4
混ぜるとこんな感じで少し豆腐の粒が少し残ります。
粒が気になる場合はフードプロセッサーでガーっと一気に混ぜてもOKです。 -
- 5
①の粉を混ぜます。
-
- 6
クッキングシートをしいた型に生地を流し入れ、レーズンをトッピングします。
20㎝高さから1回落として空気を抜きます。 -
- 7
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。楊子などでさして生地がついてこなければOKです。
- 8
荒熱をとったらできあがり♥
-
- 9
小さく焼きました♪
180℃ 18分位です -
コツ・ポイント
豆腐は、絹を使いましたが木綿も大丈夫です。
計量cupは200㏄、大さじは15㏄、小さじは5㏄です。
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話題入り感謝です♪計量しながらどんどん混ぜるだけ練り込みや泡立て不要で時短、簡単♪レシピ見直ししました2020.6.5
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