美魔女のだし巻きブラックフード
最近注目されている、”炭”と”茶色の炭水化物”のだし巻きです。健康食はつまるところ”美容食”です。子供にもお勧めです
このレシピの生い立ち
最近炭にはまっています。
トイレが凄い臭いです。
それだけデトックスできている実感が出てきます。
今回の玉子焼きには、玄米ご飯２膳分の玄米の栄養が含まれています。
手間はかかりますが、遊び半分で食べたくなるように作りました。
美魔女のだし巻きブラックフード
最近注目されている、”炭”と”茶色の炭水化物”のだし巻きです。健康食はつまるところ”美容食”です。子供にもお勧めです
このレシピの生い立ち
最近炭にはまっています。
トイレが凄い臭いです。
それだけデトックスできている実感が出てきます。
今回の玉子焼きには、玄米ご飯２膳分の玄米の栄養が含まれています。
手間はかかりますが、遊び半分で食べたくなるように作りました。
作り方
- 1
材料を用意します。
卵４個
ジーバリットの玄米パウダー
ジーバリットの玄米パウダー竹炭入り
オリーブオイルなど -
- 2
だしを作ります。
50㏄づつに分け、みりん、だしの素、薄口醤油を入れます。
それぞれに、玄米パウダーを入れます。 -
- 3
電子レンジで１分ほど温めます。
こうすると、玄米パウダーがだしによく混ざります。 -
- 4
卵４個をかくはんして２つに分けます。
-
- 5
分けた卵に、③のだしを入れてよく混ぜます。
黄色の卵が、茶色の卵になります。
また、炭を「入れたほうは黒くなります。 -
- 6
玉子焼きの中心を何色にするかで最初に入れる卵が決まります。今回は、黄色にしました。
-
- 7
黄色、黒色交互に卵を入れて焼きます。
-
- 8
黒色は、炭が入っています。破れやすので注意してください。
あとは、切って盛り付けてください -
コツ・ポイント
玉子焼きは、フライパンにオリーブオイルを多めに引いてください。
油まみれになっても大丈夫です。
オリーブオイルは、健康に効果が高いと言われている油です。
遠慮せずに、ドンドン入れても大丈夫です。
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