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エスニックココットカマン
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エスニックココットカマン-レシピのメイン写真

エスニックココットカマン

てる坊
てる坊 @cook_40026992

カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ココット皿で作るココットカマンレシピを考案。
洋食なイメージのカマンベールチーズをどうにか変わった感じで食べたかったので、スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニックな感じにしてみました。

カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
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洋食なイメージのカマンベールチーズをどうにか変わった感じで食べたかったので、スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニックな感じにしてみました。

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てる坊
てる坊 @cook_40026992

カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
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洋食なイメージのカマンベールチーズをどうにか変わった感じで食べたかったので、スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニックな感じにしてみました。

カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
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材料

ココット皿一つ分
  • 「明治北海道十勝カマンベールチーズ」 1/2個
  • じゃがいも 80g~100g
  • にんにくのみじん切り ひとかけ分
  • スイートチリソース 大さじ1
  • 油 少々
  • ナンプラー 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは3mmほどのいちょう切りにする。カマンベールチーズは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りの香りを炒める。

  3. 3

    ニンニクが香ったらじゃがいもを弱火でじっくり炒める。

    • エスニックココットカマン作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもがうっすら透き通ったら火を止め、スイートチリソースを混ぜる。

    • エスニックココットカマン作り方4写真
  5. 5

    ココット皿に④を入れ、カマンベールチーズをのせる。

    • エスニックココットカマン作り方5写真
  6. 6

    トースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げにナンプラーを全体にかける。

  7. 7

    使用したクセがなく食べやすいカマンベールチーズはこれっ!

    • エスニックココットカマン作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもを厚めに切りすぎないようにしましょう。焼きたてが最高☆でも食べる時にはやけどに気を付けて!スプーンですくってハフハフしながらどうぞ(^^♪

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てる坊
てる坊 @cook_40026992
2013/10/12 11:53に公開
愛知県民。つくれぽ好き♡どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

エスニック じゃがいも にんにく

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