エスニックココットカマン

てる坊 @cook_40026992
カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ココット皿で作るココットカマンレシピを考案。
洋食なイメージのカマンベールチーズをどうにか変わった感じで食べたかったので、スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニックな感じにしてみました。
エスニックココットカマン
カマンベールチーズをエスニックに食べちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
ココット皿で作るココットカマンレシピを考案。
洋食なイメージのカマンベールチーズをどうにか変わった感じで食べたかったので、スイートチリソースとナンプラーを使ってエスニックな感じにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは3mmほどのいちょう切りにする。カマンベールチーズは一口大に切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りの香りを炒める。
- 3
ニンニクが香ったらじゃがいもを弱火でじっくり炒める。
- 4
じゃがいもがうっすら透き通ったら火を止め、スイートチリソースを混ぜる。
- 5
ココット皿に④を入れ、カマンベールチーズをのせる。
- 6
トースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げにナンプラーを全体にかける。
- 7
使用したクセがなく食べやすいカマンベールチーズはこれっ!
コツ・ポイント
じゃがいもを厚めに切りすぎないようにしましょう。焼きたてが最高☆でも食べる時にはやけどに気を付けて!スプーンですくってハフハフしながらどうぞ(^^♪
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