作り方
- 1
米粉にお湯を入れて、ﾍﾗなどで混ぜる。
混ざってきたら、手でこね、耳たぶの固さにする。 - 2
生地を10等分にし、お団子の形に丸める。
- 3
お湯にお団子を入れ、茹でる。浮いてきたら水に入れる。
- 4
水分をふきとったお団子を器に盛り、あんこ、きな粉、お好みでｱｲｽを乗せ出来上がり。
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サツマイモと粒アンの入った団子です。あんこを甘さ控えめにしているのであっさりしてますよ。粒あんを作るのが面倒な場合は、小豆缶を使って作ってもオッケー。
その他のレシピ
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