作り方
- 1
舞茸は石づきを切り落とし細かくさいておく。スパムは食べやすい大きさに切る。
- 2
白菜は1㎝巾に切り、玉ねぎは薄切り。カレールーは細かくみじん切りにしておく。
- 3
鍋に油とすりおろししょうが、すりおろしにんにくを熱し、香りが出てきたらスパムを加えて炒める。
- 4
3に玉ねぎ、舞茸を時間差で加え、その都度炒める。
- 5
舞茸がしんなりしてきたら白菜を加えてフタをし、弱火～中火にして5分程蒸し焼きにする。※時々かき混ぜて下さい。
- 6
白菜のかさが半分位になったらカレールーを加え、焦げないように混ぜながらルーを溶かす。
- 7
最後に☆で味をととのえたら出来上がり☆
- 8
そのままでも、ご飯にかけても♪
コツ・ポイント
具材の水分で調理するので水は加えないで下さいm(_ _)m
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