常備野菜ですぐできるコンソメスープ２
yuttei @cook_40083296
常備野菜ですぐできるコンソメスープ（ID:19078127)より、更にカンタンに、にんにく、油抜きにしたバージョン。
このレシピの生い立ち
常備野菜ですぐできるコンソメスープ（ID:19078127)を、よりシンプルに。
常備野菜ですぐできるコンソメスープ２
常備野菜ですぐできるコンソメスープ（ID:19078127)より、更にカンタンに、にんにく、油抜きにしたバージョン。
このレシピの生い立ち
常備野菜ですぐできるコンソメスープ（ID:19078127)を、よりシンプルに。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、じゃがいもは3ミリ角くらいのさいの目切りにする。
じゃがいもは水にさらす。 - 2
鍋に、水、にんじん、たまねぎを入れ、煮立ったらコンソメキューブを加え、中火で煮る。
- 3
5分くらいしたら、じゃがいもを加え、さらに5分くらい煮る。
- 4
具がいいカンジのやわらかさになったら、塩こしょうで味を整え、できあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもをはじめから一緒に入れる場合は、メークインでちょっと大きめにすると煮崩れにくいと思います。
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★優羽★ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080006
