作り方
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HBに材料を全部いれ、こね終わったら丸めてボールに入れて、倍になるまで１次発酵。
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- 2
倍になりました。
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- 3
8等分し、ベンチタイム。もう1度丸めて、スケッパーで切り込みを入れる。2次発酵倍になるまで。
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- 4
190度で、15分焼く。
コツ・ポイント
焼きすぎない方はふんわり、軟らかです。
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その他のレシピ
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