ちょっとリッチに・カニ缶サラダ

バレル @cook_85021981
ワインビネガーとクレイジーソルトが味の決め手?
このレシピの生い立ち
本家の「花かご」写真はちゃんと綺麗な花かごです。 ・・・私も、綺麗に作れるように練習しなければ(汗)
ちょっとリッチに・カニ缶サラダ
ワインビネガーとクレイジーソルトが味の決め手?
このレシピの生い立ち
本家の「花かご」写真はちゃんと綺麗な花かごです。 ・・・私も、綺麗に作れるように練習しなければ(汗)
作り方
- 1
きゅうりは板ずりして薄切り。 水気を十分に取る。 玉葱はスライスし、水の中で揉んで辛味を抜く。水気を取る。 蟹缶を開け、汁を切る。
- 2
ボウルに マヨネーズ、レモン汁、クレイジーソルト、白ワインビネガーを混ぜる。
- 3
ここにキュウリ、カニ、玉葱を入れて混ぜる。
皿に盛って出来上がり。
- 4
<レシピの生い立ち>
nanayaさんの「春巻きの皮で・・・花かごサラダ」(ID89277)を作りたくて、器をまず作った。
で、中身を何か作らねば!とあり合わせの材料で作ったら、家族に好評だったので。
コツ・ポイント
下ごしらえをきちんとする。 野菜の水気がちゃんと取れていないと、美味しいサラダは出来ない。
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