1cm幅にスライスしたミートローフをフライパンで軽く焼き、その後照り焼きソースで味付けする。

薄目の卵焼きを作る。

海苔→ご飯→レタス→卵→マヨネーズ→ミートローフ→ご飯の順に重ねて、海苔で包む。