さつまいもは皮を剥いて1ｃｍぐらいの大きさに切って水に漬けてアク抜きします。

お鍋に牛乳とさつまいもを入れて中火～弱火で柔かくなるまで煮ます。

柔かくなったら潰します。

お皿にいちょう切りにしたりんごを並べます。

砂糖30ｇをふりかけて電子レンジでチンします。
（700ｗ　5分）

こんな感じになるまでチンしてください。

ボールにマーガリンを入れてクリーム状になるまで混ぜます。

砂糖30ｇを入れて更に混ぜます。

混ざったら卵を少しずつ加えて混ぜます。

潰したさつまいもを加えて混ぜます。

りんごもお汁ごと加えて混ぜます。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。

混ぜ合わせるとこんな感じになります。

フライパンに生地を流し入れて蓋をして
弱火で30～40分焼きます。

竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。

お皿に取り出してできあがり。

切り分けた写真です。

あっぷで撮りました。