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枝豆とハムの卵焼き お弁当のおかず
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枝豆とハムの卵焼き お弁当のおかず-レシピのメイン写真

枝豆とハムの卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

枝豆の季節です。お弁当にも。
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おつまみの枝豆を使ってお弁当の卵焼きを。

枝豆の季節です。お弁当にも。
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枝豆とハムの卵焼き お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

枝豆の季節です。お弁当にも。
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おつまみの枝豆を使ってお弁当の卵焼きを。

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材料

  • 卵 2個
  • 枝豆 20粒くらい
  • ハム 1枚
  • 水 小さじ2
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    枝豆は洗って塩をふり5〜10分ほどおき、塩少々入れた熱湯で3分ほど茹で、水気を切り、冷まします。

  2. 2

    サヤからだし、みじん切りにします。

  3. 3

    ハムもみじん切りにします。

  4. 4

    卵に枝豆、ハム、水、塩、コショウを混ぜ焼きます。

コツ・ポイント

卵に水を少し混ぜると焼き上がりが固くなりません。
水の代わりに牛乳、豆乳でも。

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ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
2009/09/24 17:00に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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このレシピのキーワード

卵焼き 枝豆 ハム 卵

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