岐阜に近い場所に住んでいるので栗きんとんと言えばこれしか知らずに育ちました。川上屋やすやもいいけれど手作りもなかなか☆
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいて張り切って渋皮煮を作ったのに失敗して渋みと硬さが残った物に…
もったいないので栗きんとんにしてみたら美味しく生まれ変れました☆