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たっぷりキノコの炊き込みごはん
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たっぷりキノコの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

たっぷりキノコの炊き込みごはん

officeays
officeays @cook_40057775

キノコがたくさんあれば美味しい炊き込みご飯でヘルシーに＾＾
このレシピの生い立ち
キノコがおいしい季節には必ず作る炊き込みご飯
炊飯器まかせなのでお手軽です＾＾

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材料

4人分
  1. 米 ３合
  2. シメジ・エノキ･エリンギ等のキノコ お好みで１５０g～２００g
  3. 乾燥ホタテ貝柱(なければ昆布) 適量
  4. めんつゆ 大さじ１
  5. しょう油 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    米はといでざるにあげておく

  2. 2

    米と３合分の水(分量外)をやや少なめに炊飯器にセットし、材料を全部入れる

  3. 3

    ３０分ほど吸水させ、高速炊飯モードで炊き上げる

  4. 4

    蒸らして出来上がり～♪

コツ・ポイント

キノコから水が出るので必ず水は少なめに！

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officeays
officeays @cook_40057775
2009/09/24 08:34に公開
お菓子作りや料理を夫婦そろって楽しんでます。
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