♢イチゴジャムのパウンドケーキ♢
ヨーコchan @cook_40214810
おうちにあるジャムで気軽に手軽に作りましょう（*^_^*）
バター少なめのヘルシーパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
我が家はジャムの消費量が少なくて、買っても一度使えばいつも冷蔵庫の奥へと移動してしまいます。
そんなジャムを美味しくたくさん使えないかと思い、作ってみました。
♢イチゴジャムのパウンドケーキ♢
おうちにあるジャムで気軽に手軽に作りましょう（*^_^*）
バター少なめのヘルシーパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
我が家はジャムの消費量が少なくて、買っても一度使えばいつも冷蔵庫の奥へと移動してしまいます。
そんなジャムを美味しくたくさん使えないかと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジ（500ｗ）に30秒かけ、砂糖を加え白っぽくクリーミーになるまで混ぜる。
- 2
卵を1個ずつ加えよく混ぜる。
牛乳も少しずつ加えよく混ぜ、ジャムとバニラエッセンス（3～5滴）も入れてよく混ぜる。 - 3
薄力粉、BPをふるいにかけ、全て入れる。
ここからはヘラでサクッと切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら型へ流し込む。 - 4
180度のオーブンで30～40分焼く。
きれいに焼き色がつき、爪楊枝を刺してみて何も付いてこなければ完成！ -
コツ・ポイント
粉を入れてからはグルグル混ぜてはいけません！粘りが出て生地が重くなります。
このレシピは少し甘目です。
ジャムの糖度やお好みに合わせて砂糖を加減して下さい。
ブルーベリージャムやマーマレードでも美味しいですよ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19081252
