人参きゅうりを千切り、水菜を洗い3センチくらいにざく切り。

もやしを袋のまま水でざっと洗い、レンジで2分30秒。

全てよく水を切る。
カニカマを割きながら加える。

砂糖、鶏がらスープの素、酢、醤油の順番で混ぜ、混ざったらごま油。