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みそさつまトースト-レシピのメイン写真

みそさつまトースト

うきゆき04
うきゆき04 @cook_40036746

味噌の焦げる香ばしいカオリで、爽やかに起こしてあげましょう♪
このレシピの生い立ち
和食好きな大人と、パン好き子どもの折衷案w

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うきゆき04
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材料

1枚分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 肉味噌 小さじ山盛り1
  3. 又は、味噌とかつお粉 小さじ1と小さじ1/2
  4. 蒸かし芋 又は焼き芋 お好みで
  5. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    食パンに味噌を塗る(唐辛子味噌と肉みそのダブル味にしてみました)。さつま芋は食べよく切っておく。

    • みそさつまトースト作り方1写真
  2. 2

    味噌の上にさつま芋をのせ、好みでマヨネーズをかける。
    オーブントースターで焦げ具合に気をつけつつ、焼きましょう。

    • みそさつまトースト作り方2写真
  3. 3

    肉みそを塗ってサツマと人参をばらっと並べ、黒胡麻とチーズを載っけて焼いた物。
    胡麻が香ばしくなって美味しいです。

    • みそさつまトースト作り方3写真

コツ・ポイント

フライドさつま芋を使っても、油でコクが出て美味しかったです。
お味噌の焦げた香りって、和の心を鷲掴みしますよ〜。

食パンを8枚切りにする時は、味噌の量を減らして下さい。

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うきゆき04
うきゆき04 @cook_40036746
2009/09/19 00:37に公開
うきゆき好みの献立帳。結構渋めかも?
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