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サーモンとほうれん草のクリームパスタ
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サーモンとほうれん草のクリームパスタ-レシピのメイン写真

サーモンとほうれん草のクリームパスタ

HK1002
HK1002 @cook_40159827

フライパンでパスタ!

サーモンの赤とほうれん草の緑、彩りキレイなパスタです☆
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フライパンでパスタ!レシピ第3段。

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • 鮭(切り身) 1切れ
  • ほうれん草 80g
  • ★牛乳 1と1/2カップ
  • ★サラダ油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★水 1と1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 醤油・塩・バター 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは半分に折る。

    鮭は1.5角に切り、醤油(小さじ2)をふる。

    ほうれん草は根元を切り、5cmに切る。

  2. 2

    フライパンに★を合わせ、蓋を少しずらして中火にかける。煮立ったらパスタを加えてさっと混ぜ、同様にずらし蓋をして5分煮る。

  3. 3

    パスタを軽くほぐしたら鮭・牛乳・塩(小さじ1/2)を加えて全体を混ぜ、3~4分煮詰める。

  4. 4

    煮汁がうっすら残るくらいになったら火を止め、ほうれん草とバターを加えて、全体にまんべんなく馴染ませたら完成!

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HK1002 @cook_40159827
2009/09/19 12:33に公開
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パスタ 鮭 切り身 ほうれん草 バター 牛乳

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