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家のトマトソース
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家のトマトソース-レシピのメイン写真

家のトマトソース

グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826

ピザソース、パスタのソース、肉、魚料理にも使える万能ソース。
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このソースがあればなんにでも使えて便利!

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材料

ホール缶一個分のレシピ
  • トマトホール缶 一個
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/4個
  • コンソメ 1個
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ローリエ 1枚
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    1にホールトマト、コンソメ、ローリエを入れ煮つめる。

  3. 3

    ほどよく煮えたらトマトケチャップを入れ、クレイジーソルトで味をととのえる。

  4. 4

コツ・ポイント

トマトケチャップはお好みで。入れないと結構すっぱめです。

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グリーンベル
グリーンベル @cook_40039826
2009/09/24 10:54に公開
主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ、毎日の食事に奮闘中。作るなら、やっぱり、おいしい顔が見たい。それが私のささやかな願い。
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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