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すいとん-レシピのメイン写真

すいとん

流
流 @cook_40018212

新生姜が効いてます~
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白菜や新生姜、新胡麻の季節になりました

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材料

3人分
  • 鶏ガラスープ 600cc
  • 白菜 2枚
  • 小麦粉 大匙4
  • 煎り胡麻・ごま油・塩 お好み
  • 新生姜 おこのみ
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作り方

  1. 1

    新ショウガを少々

    • すいとん作り方1写真
  2. 2

    • すいとん作り方2写真
  3. 3

    塩も少し入れて鶏がらスープ

    • すいとん作り方3写真
  4. 4

    • すいとん作り方4写真
  5. 5

    アクをすくって

    • すいとん作り方5写真
  6. 6

    • すいとん作り方6写真
  7. 7

    白菜を千切りし

    • すいとん作り方7写真
  8. 8

    • すいとん作り方8写真
  9. 9

    小麦粉に

    • すいとん作り方9写真
  10. 10

    水を加え

    • すいとん作り方10写真
  11. 11

    • すいとん作り方11写真
  12. 12

    お好みの硬さに

    • すいとん作り方12写真
  13. 13

    • すいとん作り方13写真
  14. 14

    • すいとん作り方14写真
  15. 15

    • すいとん作り方15写真
  16. 16

    胡麻を煎り

    • すいとん作り方16写真
  17. 17

    ごま油を仕上げに

    • すいとん作り方17写真
  18. 18

    • すいとん作り方18写真
  19. 19

    • すいとん作り方19写真
  20. 20

    • すいとん作り方20写真

コツ・ポイント

すいとんのかたさはおこのみで。

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流
流 @cook_40018212
2009/09/24 11:00に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

すいとん 白菜 新しょうが ゴマ 小麦粉

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