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うまい!柔らか鶏むね肉のマヨポン炒め◆
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うまい!柔らか鶏むね肉のマヨポン炒め◆-レシピのメイン写真

うまい!柔らか鶏むね肉のマヨポン炒め◆

オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988

にんにくがきいて、ポン酢とマヨネーズが絡んで、ご飯が進む〜★
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ご飯が進むおかずを考案中★

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 大さじ4
  • マヨネーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 野菜 水っぽくない野菜何でも(エリンギ、アスパラ、パプリカ適量)
  • にんにく 小匙1強
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を水に30分くらい浸けておきます。取り出し、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。

  2. 2

    火が通りやすく、食べやすい大きさに切ったら、塩こしょうをまぶし小麦粉をまんべんなくつけます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、火を通しながら両面焼き色をつけ、一旦取り上げます。

  4. 4

    再びフライパンにサラダ油を熱してにんにくを軽く炒めたら、お好みの野菜を入れ火が通ったらムネ肉をフライパンに戻します。

  5. 5

    ポン酢と塩こしょうをし、マヨネーズを絡めてサッと炒めたら出来上がりです★パセリか刻んだネギを散らしてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

とくにありません★

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オトモ食堂
オトモ食堂 @cook_40151988
2009/09/22 17:17に公開
こちらに登録した時息子は2才でした。今は9才になりました。なかなか更新できませんがクックパッド楽しんでます。
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