こりこりっとした独特の食感に、味噌の芳ばしいタレ。旦那様のお酒もすすむでしょう。週末に作ってあげてね。
このレシピの生い立ち
砂肝って結婚して知った食材のひとつ。から揚げは義母の手料理で衝撃の一品でした。今回は照り焼きで肴になるようにしてみました。