残り野菜でかき揚げ

Name: 残り野菜でかき揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; かぼちゃ 1切れ; ピーマンのヘタ部分 3個分; 人参 1/4個; てんぷら粉 適量; 塩 少々; 冷水 適量; 揚げ油 適量

冷蔵庫に余った野菜の端くれをまとめて
揚げちゃえば、立派なかき揚げに！
我が家の節約メニューです
このレシピの生い立ち
いつもは玉ねぎとミックスベジタブルで作る節約メニュー
今回は中途半端に余った野菜の端くれで作りました

材料

レシピにするには適当すぎて申し訳ないです(^^;;
もちろん、残り野菜でなくても出来ま～す
野菜だけで物足りない方はちくわやエビを入れても美味しいです！

2009/09/16 00:21に公開

北九州

結婚26年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;

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