豚肉と野菜の中華炒め
シンプルな味付けですがなんとなくやみつきになってしまう美味しさです！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は少しかために茹でておく。干しいたけはお湯で戻しておく。
-
- 2
キャベツは太めの千切り、にんじんは短冊切りにする。
-
- 3
たけのこは食べやすい大きさに、しいたけは千切りにする。春雨は食べやすい長さに切る。
-
- 4
さやいんげんは筋を取り、お湯で茹でた後、斜め切りに。
-
- 5
フライパンに油をしき中火にかける。にんじん、しいたけを炒める。軽く火が通ったら豚肉、生姜汁も入れさらに炒める。
-
- 6
豚肉に火が通ったらたけのこ、キャベツを加えさらに炒める。
-
- 7
全体的に火が通ったら、中華だし、醤油で味を整え、春雨、いんげんも加えて味をなじませできあがり。
-
コツ・ポイント
しいたけから旨味がでるので、先に炒めると美味しさアップ！ぜひ、お試しください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26764991
