榎はコレ！つまみにﾍﾙｼｰ榎塩焼き
★母ちゃん @cook_40180745
榎と塩と味の素だけ！香ばしくて病み付き！
このレシピの生い立ち
騙されたと思って作ってください！
これは本当にうまい！早い！手抜き！安い！
言うことなしの一品です(^^)
榎はコレ！つまみにﾍﾙｼｰ榎塩焼き
榎と塩と味の素だけ！香ばしくて病み付き！
このレシピの生い立ち
騙されたと思って作ってください！
これは本当にうまい！早い！手抜き！安い！
言うことなしの一品です(^^)
作り方
- 1
えのきの石づきを切ります
- 2
熱したフライパンに油をひかず
えのきをそのまま入れます - 3
しばらく炒めて、塩、味の素
をふりこれでもか！と言うくらい
炒めます - 4
フライ返し等でフライパンに
押し付け水分を飛ばすよう
こんがり焼き色をつけ完成！
コツ・ポイント
こんがり水分を飛ばすように！
我が家は味の素と塩、それぞれですが
味塩使うと調味料はひとつで済みます♪
えのきをばらばらにしやんでも
束で作ると食感も楽しめますよ
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