麦味噌の風味で甘辛いみんなが好きな味に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルに計量できる調味料、お料理手順も簡単にしたいと思い、作ってみました。

四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。