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野菜メイン生姜焼き♥
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野菜メイン生姜焼き♥-レシピのメイン写真

野菜メイン生姜焼き♥

らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743

野菜炒めを生姜焼き風に♥
このレシピの生い立ち
生姜焼きを食べたいけど肉がなーいって時に
小分け冷凍していた豚こまを利用し
野菜でかさましして炒めてみました★

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生姜焼きを食べたいけど肉がなーいって時に
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材料

2人分
  • 豚こま肉 適量
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • キャベツ １/４
  • 油 少々
  • ★合わせダレ
  • ★醤油 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１～2
  • ★おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を切り
    水にさらし、水気を切る。

    • 野菜メイン生姜焼き♥作り方1写真
  2. 2

    キャベツをざく切り。

    • 野菜メイン生姜焼き♥作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ豚肉を炒め塩コショウ★そのあと野菜を入れ炒める。

    • 野菜メイン生姜焼き♥作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ合わておきます。
    醤油+酒+みりん+砂糖と
    おろし生姜(チューブを使いました)

    • 野菜メイン生姜焼き♥作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったらタレをかけ、さっと炒めたら完成★

    • 野菜メイン生姜焼き♥作り方5写真

コツ・ポイント

肉は少しで野菜メインなのがポイント★

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らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743
2017/02/20 00:22に公開
＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊♪*
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このレシピのキーワード

しょうが焼き にんじん キャベツ 酒 豚こま 玉ねぎ

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