月見風ホットサンド
ゴールドキウイ @cook_40037796
ハムエッグではなく、豚エッグのホットサンドです。
このレシピの生い立ち
某ファーストフードのバーガーを見て、家にあった材料で作ってみました。
月見風ホットサンド
ハムエッグではなく、豚エッグのホットサンドです。
このレシピの生い立ち
某ファーストフードのバーガーを見て、家にあった材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜サウザンソースを作る＞玉ねぎをみじん切りにし、水にさらし絞る。ケチャップ、マヨネーズ、酢を混ぜ、玉ねぎを入れ混ぜる。
- 2
＜豚エッグを作る＞
フライパンで豚肉を炒め、卵を割り入れる。 - 3
食パン1枚にマスタードを付け、豚エッグをのせ、粗びき黒こしょうをふり、サウザンソースをのせ、スライスチーズをのせる。
- 4
もう1枚のパンで挟む。ホットサンドメーカーで焼く。
コツ・ポイント
もちろんハムなどでも良いのですが、豚こま肉を使ってボリュームアップです。卵で肉どうしがくっつくので、ボロボロしないで食べることができます。
マスタードは好みにもよりますがグルグルっとたくさん入れてもおいしいです。
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