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お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ
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お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ

黒木桜
黒木桜 @cook_40215109

お弁当用に作り置きのヘルシーな彩りサラダ出来ないかなと思いつくりました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りたくて。

お弁当用に作り置きのヘルシーな彩りサラダ出来ないかなと思いつくりました。
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お弁当用に作りたくて。

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お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ

黒木桜
黒木桜 @cook_40215109

お弁当用に作り置きのヘルシーな彩りサラダ出来ないかなと思いつくりました。
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材料

約2人分
  • くずきり 一袋
  • きゅうり 1本
  • 魚肉ソーセージ(今回は子供が食べる小さいタイプ使用 4本
  • 冷凍コーン 約100g
  • バジルソース(パスタ用使用 1人分
  • タラコソース(パスタ用使用 1人分
  • 鮭フレーク それぞれ約大さじ1〜2杯分
  • 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをお好みの形の薄切りに切ります。
    今回は半月型の薄切りにしました。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方1写真
  2. 2

    子供が食べるような小さい魚ソーセージです(^^)

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方2写真
  3. 3

    魚肉ソーセージを5ミリくらいの幅で薄く切ります。小さい方がお弁当用にするときいい感じな場所取りしてくれます(^^)

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方3写真
  4. 4

    くずきりと冷凍コーンを3分程度茹でて、水切りします。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方4写真
  5. 5

    2つのボウルに茹でたくずきり、コーン、きゅうり、魚肉ソーセージを半分ずつ分けて投入しちゃいます。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方5写真
  6. 6

    更に鮭フレークを入れます。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方6写真
  7. 7

    先ずはバジル。バジルソースを掛けてよくまぜます。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方7写真
  8. 8

    器などに盛ってお好みで粗挽きコショウを振って完成、バジルタイプのサラダの完成です。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方8写真
  9. 9

    続いてタラコ味。バジルのとき同様に、タラコソースを入れて混ぜます。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方9写真
  10. 10

    器などに盛って、お好みで粗挽きコショウを振って完成です。

    • お弁当にぴったり 作り置 2種類のサラダ作り方10写真

コツ・ポイント

鮭フレークは入れ過ぎると塩気が強くなるので程々がいいくらいと、よく混ぜること…くらいでしょうか(^^)

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黒木桜
黒木桜 @cook_40215109
2017/03/09 04:43に公開
病気のため5年ぶりの料理、お弁当作りです。リハビリで手探り状態ですが宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ 鮭 たらこ パスタ キュウリ 魚肉ソーセージ ジェノベーゼ

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