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簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮
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簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮-レシピのメイン写真

簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮

志保★4児mam
志保★4児mam @cook_40217698

延命酢には蜂蜜が最初から入っているので
砂糖要らず♪
簡単に美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
すっぱ煮が大好きで、家にあった延命酢が余っていたので作ってみたら丁度いいお味♡

延命酢には蜂蜜が最初から入っているので
砂糖要らず♪
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すっぱ煮が大好きで、家にあった延命酢が余っていたので作ってみたら丁度いいお味♡

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簡単！圧力鍋で鶏モモと大根のさっぱり煮

志保★4児mam
志保★4児mam @cook_40217698

延命酢には蜂蜜が最初から入っているので
砂糖要らず♪
簡単に美味しくできますよ♪
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すっぱ煮が大好きで、家にあった延命酢が余っていたので作ってみたら丁度いいお味♡

延命酢には蜂蜜が最初から入っているので
砂糖要らず♪
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すっぱ煮が大好きで、家にあった延命酢が余っていたので作ってみたら丁度いいお味♡

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材料

2人分(多め)
  1. 鶏モモ肉 3枚
  2. 大根 1/2本
  3. ★醤油 100cc
  4. ★延命酢 100cc
  5. 生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて厚さ1センチのイチョウ切りに。
    鶏モモ肉は大きめの一口サイズに切る。
    生姜は適当なサイズにスライスする。

  2. 2

    圧力鍋に大根を入れた後に鶏モモを入れ、刻んだ生姜と調味料を入れて
    蓋をして圧がかかるまで強火。

  3. 3

    圧がかかったら弱火にして
    20分煮込む。

  4. 4

    20分たったら火を止めて
    圧が下がるまで放置。

  5. 5

    蓋を開けて
    煮汁が減って色が濃くなるまで
    中火で煮込んで完成♪

コツ・ポイント

材料を圧力鍋に入れて煮込むだけの簡単レシピ。
ズボラな私のレシピとは言えないくらい簡単料理の初レシピです。
大根から水分がでるので、水等は入りません。

また延命酢がないご家庭ではすし酢でも代用可能です。

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志保★4児mam
志保★4児mam @cook_40217698
2017/03/10 09:24に公開

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