簡単！ゴーヤの梅味噌和え

Name: 簡単！ゴーヤの梅味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 200ｇ（種、ワタを除く）; ●砂糖 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ●味噌 大さじ１; ●梅干し 大１個; ちりめんじゃこ お好み

癖になる味です！
大体、糖質：32.8g、食物繊維6.3g
↑1食分ではなく、総量です。
このレシピの生い立ち
お料理上手だった婆ちゃん直伝の味です。
ゴーヤの苦味が程好く抜けて、ゴーヤが大好きになります。

材料

ゴーヤのワタ部分が苦いので、しっかり取ってください！
私はゴーヤを包丁で縦半分に切ったあと、ワタ部分をスプーンで削り取っています。

2017/03/10 02:07に公開

こんにちは！12歳と9歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)

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