◇豆腐でヘルシー♪バナナケーキ５◇
コイチリ @koichiri
レシピID:18971099の我が家の定番バナナケーキを、豆腐とリードヘルシークッキングシートでヘルシーにしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
我が家の定番バナナケーキを、もっとヘルシーにできないかな？と、ノンオイルにして（焼き型にも油を塗らず、リードヘルシークッキングシートを使用！）豆腐をプラスしてみました♪
◇豆腐でヘルシー♪バナナケーキ５◇
レシピID:18971099の我が家の定番バナナケーキを、豆腐とリードヘルシークッキングシートでヘルシーにしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
我が家の定番バナナケーキを、もっとヘルシーにできないかな？と、ノンオイルにして（焼き型にも油を塗らず、リードヘルシークッキングシートを使用！）豆腐をプラスしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
焼き型に、リードヘルシークッキングシートを敷いておく。
（バターを塗ってもいいけど、ノンオイルにするならコレ！） -
- 2
ボウルに、バナナを入れてマッシャーなどでドロドロにつぶし、レモン汁とはちみつを加えて混ぜる。
- 3
２に、豆腐も崩して加えて、さらにつぶして混ぜていく。
そして卵と砂糖を加え、よく混ぜる。 - 4
３に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて、しっかり混ぜ合わせる。
- 5
１に、４を流し入れ、２００℃のオーブンで５分、１８０℃に下げたオーブンで３０分焼く。
- 6
竹串を刺して、何もつかなければできあがり♪
ちょっと不思議な焼き上がり（表面の形が…）になりましたww -
コツ・ポイント
レモン汁やはちみつはなくても大丈夫です♪
バターやサラダ油をいれなくても、ふんわりしっとりに焼きあがりましたよ(o^-')b
焼き型に、リードヘルシークッキングシートを敷くと、ヘルシーだけじゃなく、キレイに型からはずせます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082507
