◇混ぜて焼くだけ!簡単バナナケーキ◇

コイチリ家の定番!簡単バナナケーキ!手順に写真を追加したので、タイトルも変更させてもらいました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番バナナケーキ(レシピID:18814849)を、もっと簡単に作ることができないかな?と、ズボラ心がむくむくとわきあがって…このレシピになりましたww
◇混ぜて焼くだけ!簡単バナナケーキ◇
コイチリ家の定番!簡単バナナケーキ!手順に写真を追加したので、タイトルも変更させてもらいました♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番バナナケーキ(レシピID:18814849)を、もっと簡単に作ることができないかな?と、ズボラ心がむくむくとわきあがって…このレシピになりましたww
作り方
- 1
ボウルにバナナを入れて、マッシャーやフォークなどでつぶす。
- 2
1に、レモン汁とハチミツを加えて混ぜる。
(レモン汁とハチミツはなくても大丈夫です♪) - 3
2に、卵とグラニュー糖を入れて、よく混ぜる。
- 4
耐熱容器にバターを入れ、ふわっとラップして、レンジ(500W)で3~40秒チンし、溶かしバターを作る。
- 5
3に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 6
5に、4の溶かしバターを加えて、よく混ぜる。
- 7
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れ、200℃のオーブンで5分。さらに、180℃のオーブンで30分焼く。
- 8
*①ミックスを200g使って、マドレーヌカップに入れてみました(≧▽≦)
小さなバナナケーキですww - 9
*②3で、ココアを大さじ2混ぜ込んで、チョコバナナケーキにしてみました♪
- 10
*③レシピID:19312397の牛乳パック使用で、ミニスクエアケーキにしてみました♪
- 11
*④レシピID:19312397の牛乳パック横型使用で、焼いてみました♪
ちょっと横に広がりましたが(;^_^A - 12
*⑤カロリーダウン、食物繊維追加のためミックスを150gで、6の手順のあとにオールブランシリアル1/2カップ入れました。
- 13
*⑥ホットケーキミックス150gで、バナナを3本使用。しっとりねっとりな感じに仕上がりました♪
- 14
*⑦板チョコを入れたら美味しいかな?と、1/2枚を砕いて6の手順の後で入れて焼いてみました。
- 15
*チョコが沈んでしまいました(;^_^A
でも、美味しかったですよ(笑) - 16
*⑧ミックス150gでバナナ1本使用。小さい方のマフィンカップに入れて180℃のオーブンで25分焼きました。
- 17
*⑨チーズがちょっと余ってたので、200℃で5分焼いた後に、上にのっけてから、180℃で30分焼きました。
- 18
*言わなきゃわからないような感じ?(笑)もうちょっと入れても美味しいかも^^
- 19
*⑩型がなくても天板にクッキングシートを敷いたら焼けるかな?とやってみたら…
- 20
*こんな感じでちゃんと焼けましたww
- 21
*縦半分に切って、横に6等分に切って、スティックケーキっぽくしてみました(≧▽≦)
- 22
*青汁粉3g(1袋)を入れて焼いてみました♪
バナナと合う(≧▽≦)
コツ・ポイント
レシピID:18814849のバナナケーキの手順を変え、ワンボウルで作るので、洗い物が減ってラッキー♪
さっぱりふわっとしたケーキがよければ、ミックスを200gでバナナを小さめに。
しっとりタイプなら、ミックスを150gでバナナを大きめに。
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