つるん！ときれいに簡単！温泉卵！
sa10ri工房 @cook_40198798
話題のレシピ入り！細かい作業は一切なし！他の料理を作りながらもしっかりとした温泉卵ができます！
このレシピの生い立ち
何かと温泉卵があったらいいなあ。。。という場面が多いので、しっかりと条件を把握するために作りました。
つるん！ときれいに簡単！温泉卵！
話題のレシピ入り！細かい作業は一切なし！他の料理を作りながらもしっかりとした温泉卵ができます！
このレシピの生い立ち
何かと温泉卵があったらいいなあ。。。という場面が多いので、しっかりと条件を把握するために作りました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、グツグツに沸騰させます。
- 2
冷蔵庫から出した卵をすぐにお湯に入れます。この時、卵が割れない様に注意してください。
- 3
すぐに火を止めて10分静置します。
- 4
10分経ったらお湯から取り出し、1~2分たったら生卵を割る要領で割ります。
- 5
2018/6/7
「つくれぽ10人話題のレシピ入り！」いたしました！
皆様、美味しそうなレポありがとうございます！ -
- 6
✴秋茜✴様のつくれぽコメントを誤って記載してしまいました。申し訳ありません！
美味しそうなレポありがとうございます！ -
コツ・ポイント
しっかりとお湯を沸騰させること！それだけです！
2019/1/22レシピ改良いたしました。置き時間を短くしています。殻の内側により白身が残らないようにしました！
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