ニラと卵の簡単炒り豆腐

Name: ニラと卵の簡単炒り豆腐
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １／２丁（２００ｇ）; ニラ １／２束; 卵 ２個; 砂糖 小さじ１; 醤油 小さじ１; 塩 小さじ１／３; サラダ油 大さじ１／２

ニラの風味とシャキシャキ感がふんわり卵と豆腐とよく合う簡単炒り豆腐です。(^o^)♪
このレシピの生い立ち
炒り豆腐が美味しそうで、ニラで簡単に作ってみました。

材料

４人分

にんにく、しょうがのみじん切りを入れても美味しい。
豚薄切り肉、豚ひき肉、桜エビなど入れても。

2009/09/02 14:36に公開

簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称妄想料理研究家　思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。

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