鍋にバターを熱し、弱火でスライスした玉葱を炒める。別の鍋で湯をわかし、マカロニを茹でておく。

玉葱がしんなりしてきたら、小麦粉を入れ絡ませ、水と粉ミルクを一気に投入。ダマにならないようよくかき混ぜる。

コンソメと塩コショウで味付けをし、斜め切りにしたウィンナーと１のマカロニを入れて火を止める。

耐熱皿に移して、チーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成！