オーブン余熱180度でセット。

丸型に油(分量外)を塗り粉を振るっていれ満遍なく付着させる。

ボールにたまごと砂糖を入れしっかり泡立てる。

粉を入れさっくり合わせる。

丸型に入れ軽く落として空気を抜いてから20～25分焼く。

竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。オーブンから出して１度落として焼き縮み防止します。