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簡単・フライパンで焼き肉!!
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簡単・フライパンで焼き肉!!-レシピのメイン写真

簡単・フライパンで焼き肉!!

マムチ V
マムチ V @cook_40039163

今日は料理の献立考えたくない・・でも作らなきゃ。そんな時はフライパンで、簡単焼き肉にしちゃいましょ~!!
このレシピの生い立ち
簡単で、ちょっと見栄えがする料理がいいなぁ・・。
って、思った時の、我が家の定番焼き肉です。

今日は料理の献立考えたくない・・でも作らなきゃ。そんな時はフライパンで、簡単焼き肉にしちゃいましょ~!!
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簡単で、ちょっと見栄えがする料理がいいなぁ・・。
って、思った時の、我が家の定番焼き肉です。

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簡単・フライパンで焼き肉!!

マムチ V
マムチ V @cook_40039163

今日は料理の献立考えたくない・・でも作らなきゃ。そんな時はフライパンで、簡単焼き肉にしちゃいましょ~!!
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簡単で、ちょっと見栄えがする料理がいいなぁ・・。
って、思った時の、我が家の定番焼き肉です。

今日は料理の献立考えたくない・・でも作らなきゃ。そんな時はフライパンで、簡単焼き肉にしちゃいましょ~!!
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簡単で、ちょっと見栄えがする料理がいいなぁ・・。
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材料

2人分
  1. 牛肩ロース厚切り肉(焼き肉用) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. ピーマン 1コ
  4. しめじ 2/3パック
  5. 塩 適量
  6. 黒コショウ 適量
  7. 油 小1
  8. (合わせダレ)
  9. 市販の焼き肉のタレ(焙煎にんにくのタレ) 大1~2
  10. 醤油 大1
  11. コチュジャン 小1
  12. ゴマ油 小1/2
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作り方

  1. 1

    肉に、塩、コショウをして、しめじは石づきを取り、ほぐします。ピーマンは一口の乱切りに、玉ねぎは1cm幅の薄切りにします。

  2. 2

    合わせダレを作ります。
    フライパンを熱し油を引き、肉を焼きます。

  3. 3

    半分位焼けたら、玉ねぎ、ピーマン、しめじを入れて焼きます。
    火が通ったら、合わせダレを入れて絡めます。

  4. 4

    塩、黒コショウで味を整えたら、器に盛って完成!!
    お好みで野菜を添えると、彩りもボリュームもアップするね。

コツ・ポイント

お肉がちょっと少なかったので、野菜でかさ増ししてるの(笑)
野菜は冷蔵後の中にある、残り野菜でいいんだよぉ~V

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マムチ V
マムチ V @cook_40039163
2009/09/24 05:41に公開
簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信中♪http://momchi.blog37.fc2.com/もしくは、マムチで検索して下さい!!
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