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お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え
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お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え-レシピのメイン写真

お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え

泉州☆マダム☆
泉州☆マダム☆ @cook_40065331

お弁当のすき間をうめたり、ちょっと一品足りない時、パパッと作れます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えよりも、はんぺんのほうが子供達が食べやすいかも・・・と思い、作ってみました。

お弁当のすき間をうめたり、ちょっと一品足りない時、パパッと作れます(*^_^*)
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お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え

泉州☆マダム☆
泉州☆マダム☆ @cook_40065331

お弁当のすき間をうめたり、ちょっと一品足りない時、パパッと作れます(*^_^*)
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ほうれん草の胡麻和えよりも、はんぺんのほうが子供達が食べやすいかも・・・と思い、作ってみました。

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材料

4人分
  • はんぺん 1枚
  • ゴマ油 少々
  • ご家庭のゴマ和えの味または、
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 味噌 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    はんぺんをゴマ油で両面焼きます。
    焼いている間に、ゴマ和え衣をつくります。

    • お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    ゴマ和えの衣に1㎝角くらいに切ったはんぺんをからませます。

    • お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え作り方2写真
  3. 3

    できあがりです。

    • お弁当にもグー! はんぺんのゴマ和え作り方3写真

コツ・ポイント

ゴマ油で焼く工程は、省いてもいいかと思います。
焼かなければ、フワフワした触感になります。
ここに、マヨネーズを加えると洋風にもなりますよ。ぜひお試しくださいm(__)m

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泉州☆マダム☆
泉州☆マダム☆ @cook_40065331
2009/09/16 13:37に公開
子育て真っ最中のアラフォーマダム?です。 
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このレシピのキーワード

ごま和え はんぺん 味噌

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