じゃがいもグラタン

かちみー
かちみー @cook_40103196

簡単に作れる手作りグラタン。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを食べようと考えました。

じゃがいもグラタン

簡単に作れる手作りグラタン。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを食べようと考えました。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ひき肉 250㌘
  4. チーズ 200㌘
  5. 小麦粉 100㌘
  6. 牛乳 800CC
  7. バター☆ 100㌘
  8. 塩コショウ 少量
  9. 焼肉のたれ 小さじ2
  10. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    フライパンでバターを溶かし、小麦粉を入れて混ぜる。

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れてだまにならないようにしっかりまぜる。

  3. 3

    じゃがいもを輪切りにしてレンジで600ワットで5分温め火をとおす

  4. 4

    玉ねぎを切り、炒めたら、ひき肉を入れて炒める。暖めたじゃがいもをまぜ、塩コショウ、焼肉のたれで味付けをする。

  5. 5

    最初に作ったホワイトソースに炒めた具材とスライスチーズをちぎって入れて混ぜる。

  6. 6

    器に入れてチーズをのせてオーブンで200度15分焼く。

  7. 7

    焼き上がれば出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは先に電子レンジで火を通しておく。
ホワイトソースを作る時は牛乳を少しずつ入れてだまにならないようにする。

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