人参とえのきの中華風サラダ

moj @moj5
エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます!
このレシピの生い立ち
この中華ドレッシングは我が家の定番です。
結婚当初、市販の中華ドレッシングを使っていました。原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ!って事で、この配合に落ち着きました。一般より、酢が多めなのでお好みで調整してください。
人参とえのきの中華風サラダ
エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます!
このレシピの生い立ち
この中華ドレッシングは我が家の定番です。
結婚当初、市販の中華ドレッシングを使っていました。原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ!って事で、この配合に落ち着きました。一般より、酢が多めなのでお好みで調整してください。
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