＊トマトときんぴらがんもの煮物＊
yeknom @cook_40183890
トマトの酸味がベストマッチな煮物です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
変わったのがいいと生徒さんに言われ
何年か前のお料理教室用に作ったレシピ
トマトの酸味がおだしに溶け込んで染み込んだ
がんもがおい～夏は冷たく冷やしても美味しいです(о´∀`о)
＊トマトときんぴらがんもの煮物＊
トマトの酸味がベストマッチな煮物です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
変わったのがいいと生徒さんに言われ
何年か前のお料理教室用に作ったレシピ
トマトの酸味がおだしに溶け込んで染み込んだ
がんもがおい～夏は冷たく冷やしても美味しいです(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
計量
合わせ出しをつくる -
- 2
だ出しをとり
(ID 18833123参考)
＊を加えておく -
- 3
鍋に合わせだし、トマトがんもを入れ煮る
-
- 4
途中トマトの皮がむけてきたら取り除く
-
- 5
煮汁が減ってきたらワカメを加えひと煮たちさせたら
出来上がり -
コツ・ポイント
＊トマトは小さめのものを使う
プチトマトじゃなく小ぶりのもがおすすめ
＊だしの素で作ってもよい
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19083017
