ベーカリーがなくても簡単に食パンが作れます(*^^*)このレシピの生い立ち手捏ねでパンを作りたくて…(*´∀｀)
ボウルにマーガリン以外の材料を入れて5分くらい捏ねます。
生地がまとまったらマーガリンを入れて更に5～10分くらい捏ねます。
40wのレンジで50分一次発酵させます。
4等分に丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイムを取ります。
俵型に伸ばしくるくる巻いて綴じ目を下にします。
型に入れて40wのレンジで30分二次発酵させます。
190℃に予熱しておいたオーブンで25分くらい焼きます。
粉の種類により水分量が変わってくるので、捏ねている時に調整してください。またお使いのオーブンによって発酵時間、焼き時間が変わってくるので、よく見ていてください。
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