ベーコンとほうれん草のキッシュ風
ジャチコ @cook_40217770
カフェやデリで人気のキッシュも、パイ生地なし、グラタン皿で簡単に♪
このレシピの生い立ち
キッシュのレシピを見ていて、パイ生地なしで作れないかなーと思って作ってみました
ベーコンとほうれん草のキッシュ風
カフェやデリで人気のキッシュも、パイ生地なし、グラタン皿で簡単に♪
このレシピの生い立ち
キッシュのレシピを見ていて、パイ生地なしで作れないかなーと思って作ってみました
作り方
- 1
ベーコンは２cm幅に切り、たまねぎは薄切り、しめじは割いておく
- 2
フライパンにバターを溶かし、ベーコン、たまねぎ、ほうれん草(凍ったままでOK)、しめじを入れて塩コショウをし中火で炒める
- 3
ボールに卵を割り入れ、牛乳、塩コショウを加えてよく混ぜる
- 4
グラタン皿に炒めた具を入れて、ピザ用チーズを散らし、卵液を上から注ぐ。
- 5
バジルを振りかけて、200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
しめじの代わりにしいたけやエリンギなどのきのこでも美味しいです(о´∀`о)
チーズ好きさんは、もっと入れると幸せな気分に♡
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