材料を混ぜる。
完璧に混ぜないのがコツです。
だいたい混ざったらオッケーなのです。

フライパンを１分温めておく。その間に濡れ布巾を用意しておく。

１分温めたところで素早く濡れ布巾に
１秒だけ！(これがポイントです！)
フライパンの底を冷やします。

１で混ぜた生地をしく。
２，３分ほど焼く。
焦げないようにしっかり見張っててくださいね。

裏面を焼くときは蓋をするのがいいです。
裏を焼くともうびっくりするほど膨らみます！