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マッシュルーム嫌いさん第2弾。
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マッシュルーム嫌いさん第2弾。-レシピのメイン写真

マッシュルーム嫌いさん第2弾。

sugarylife
sugarylife @cook_40056923

今度はマッシュルームをクリームソースにしてポークソテーにかけました。美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
このマッシュルームクリームソースもすっごく美味しいですよ~♪バリエーションでポークを薄切りにしてマッシュルームと一緒に炒め、ソースを少しゆるめに作って生パスタにかけてもメチャメチャ美味しいですよ♪

今度はマッシュルームをクリームソースにしてポークソテーにかけました。美味しいですよ~♪
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このマッシュルームクリームソースもすっごく美味しいですよ~♪バリエーションでポークを薄切りにしてマッシュルームと一緒に炒め、ソースを少しゆるめに作って生パスタにかけてもメチャメチャ美味しいですよ♪

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sugarylife
sugarylife @cook_40056923

今度はマッシュルームをクリームソースにしてポークソテーにかけました。美味しいですよ~♪
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このマッシュルームクリームソースもすっごく美味しいですよ~♪バリエーションでポークを薄切りにしてマッシュルームと一緒に炒め、ソースを少しゆるめに作って生パスタにかけてもメチャメチャ美味しいですよ♪

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材料

一人分
  1. ポークソテー 1枚
  2. マッシュルーム 大4個くらい
  3. にんにく 一片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. サワークリームか低脂肪クリーム 大さじ3
  6. 牛乳 適量
  7. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは半分に切ってスライスする。にんにくは薄皮をむいて包丁の背で潰す。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2と潰したにんにくをいれ、中火にかける。いい香りがしてきたら焦げる前に取り出す。

  3. 3

    マッシュルームを加え、くたくたになるまでよく炒める。全体が黒っぽくなり、マッシュルームの汁が全部出るまで。

  4. 4

    マッシュルームが炒まったら、サワークリーム又は低脂肪のクリームを加え、全体を混ぜる。濃いようなら少量の牛乳でのばす。

  5. 5

    塩こしょうで味を調えたら、ポークソテーにかけて出来上がり!パスタかライスと共にどうぞ♪

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sugarylife
sugarylife @cook_40056923
2009/09/12 20:53に公開
日系二世のカナダ人。現在フランスに留学中。 フランス料理、多国籍料理、自己流料理、その他いろいろな美味しいレシピを少しずつ足していく予定です。 毎日いろんな料理をしながら、「お!美味しいじゃん!これは絶対に人にも食べてもらいたい!」と思えるようなものができたらその都度レシピをアップしていきます。みなさんのお口にも合いますように=)。
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