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♡おうちで食べる栗ごはん♡
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♡おうちで食べる栗ごはん♡-レシピのメイン写真

♡おうちで食べる栗ごはん♡

mie♡
mie♡ @cook_40066062

大変な栗の皮むきはせず、茹で栗をスプーンですくって作った栗ごはんです。
このレシピの生い立ち
栗ごはん好きだけど皮を剥くのが大変だったので茹で栗を使ってみました。

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栗ごはん好きだけど皮を剥くのが大変だったので茹で栗を使ってみました。

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大変な栗の皮むきはせず、茹で栗をスプーンですくって作った栗ごはんです。
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栗ごはん好きだけど皮を剥くのが大変だったので茹で栗を使ってみました。

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材料

  1. 米 3合
  2. 水 3合分
  3. 茹で栗 お好きなだけ。
  4. 酒 大さじ2
  5. 塩 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    茹で栗は真ん中で割ってスプーンで栗を掬い出します。
    (栗は1時間位水に浸してから塩少々入れた湯で茹でました。)

    • ♡おうちで食べる栗ごはん♡作り方1写真
  2. 2

    米を研ぎ30分以上水に浸してから①と酒･塩を加え軽く混ぜたら炊きます。

    • ♡おうちで食べる栗ごはん♡作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら軽く混ぜて蒸らして出来上がりです♪

    • ♡おうちで食べる栗ごはん♡作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

米の一部をもち米に変えるともちもちして美味しいのでお好みでどうぞ。

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mie♡
mie♡ @cook_40066062
2009/09/04 09:29に公開
レシピを少しずつ増やしていけたら…と思っています♪
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