かんた〜ん！カッテージチーズ

かんた〜ん！カッテージチーズ-レシピのメイン写真

かんた〜ん！カッテージチーズ

tomato145 @cook_40217826

何にでも合う、さっぱりとしたカッテージチーズです。サラダやピザにまぶすだけでオシャレ度あがります！
このレシピの生い立ち
牛乳がよくあまるので、、、(　-`ω-)

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牛乳がよくあまるので、、、(　-`ω-)

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何にでも合う、さっぱりとしたカッテージチーズです。サラダやピザにまぶすだけでオシャレ度あがります！
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牛乳がよくあまるので、、、(　-`ω-)

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材料

カッテージチーズ 120g

牛乳 500ml
米酢大さじ2と1/2

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作り方

1

牛乳を鍋に入れ、中火であたためる。(沸騰しないように注意してください)
2
鍋肌にプツプツと気泡がでてきたら、1度火を止めゴムベラでかき混ぜながら米酢を回し入れる。
3
粗熱がとれたら、キッチンペーパーをしいたザルにいれ濾す。
乳清とカッテージチーズにわかれます。

コツ・ポイント

とにかく、かんたんです。もう市販のものを買わなくて大丈夫です！
はちみつやジャムをかけるだけでもちょっとしたデザートになりますよ♩

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tomato145 @cook_40217826

2017/03/09 10:40に公開

お立ち寄りありがとうございますっ管理栄養士資格持ち北海道在住資格を活かしたい！とゆう思いでレシピ投稿しています。医食同源！カラダに嬉しい料理を意識して、料理の時間を楽しく！！よろしくお願いします\( ˆoˆ )/

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