*†鶏・ピーマン・豆腐のネギポン炒め†*
いもぅと @cook_40066016
鶏胸肉と、豆腐とでとってもヘルシーで更にポン酢でサッパリと食べれる1品に出来上がりました(pq◕ฺ∀◕ฺ*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余っている材料で作りました+｡:.ﾟ(人〃∇〃)*++ﾟ(〃∇〃人)ﾟ.:｡+
*†鶏・ピーマン・豆腐のネギポン炒め†*
鶏胸肉と、豆腐とでとってもヘルシーで更にポン酢でサッパリと食べれる1品に出来上がりました(pq◕ฺ∀◕ฺ*)
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アプリでひらく作り方
- 1
胸肉は6等分にしてさらに厚さを半分にしておく（火の通りが早くする為）それを、★の下味を手でもみこんでおきます。
- 2
水切りした豆腐は厚さを半分にして4～6等分にしておく。ピーマンは大きめの乱切りにして❤のあわせ調味料を合わせておきます。
- 3
フライパンを熱しごま油を引いて、胸肉を重ならないように1枚ずつ乗せて焼き色がつくまで焼きひっくり返したら豆腐も加えます。
- 4
胸肉と豆腐に焼き色がついたらピーマンを加え、みじんぎりのしょうがとにんにくも加えたら強火で一気にいためます。
- 5
ピーマンに火が通ったら❤の半量を加え強火で絡め、残りの❤と小口切りにした青ネギを加え更に絡めたらできあがりです（ゝｖ・）
コツ・ポイント
胸肉の厚さを半分にしますが、厚みがお好みであれば半分にしなくても大丈夫です。その時は火の通りが悪くなると思うので調味料を加えたら1分くらい煮詰めると火が通ると思います!!
豆腐はしっかりと水切りしてください(∞・ω・p)
つくれぽ
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